Meilleur pour
Expresso
Pour un espresso gourmand avec des notes baies rouges et de chocolat.
Mouture
Meilleur pour
Expresso
Notes
Cranberry, chocolat, velouté
Torréfaction
Moyenne
Région
Pérou, Cajamarca
Variétés
Catimor, caturra, costa rica
Méthode
Lavé
Altitude
1400 M 1850 M
Notre café Chaska labellisé bio est le fruit de notre engagement en faveur de la qualité et de la transparence. Nous avons sourcé ce café en commerce direct (Direct Trade), ce qui nous permet de renforcer nos relations avec les producteurs et de nous assurer qu’ils sont rémunérés à un juste prix. Le café Chaska est produit par les membres de la coopérative Aprocassi. Cultivé entre 1400 et 1850 mètres d'altitude, le Chaska offre une tasse avec des notes de baies rouges et de chocolat. La coopérative développe des projets sociaux et environnementaux en se concentrant sur la reforestation, le développement de l'apiculture et la promotion de groupes de jeunes entrepreneurs.
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