Microlot GLC004

Description

Ce micro-lot, provenant de la Hacienda Sonora au Costa Rica, a été sélectionné pour notre édition limitée d'été. Sa torréfaction légère adaptée pour l'espresso et le filtre lui confère des notes de fruit de la passion et d'ananas, un jus de fruit dans votre tasse! Cette ferme se consacre à la création de microlots de café vert de qualité supérieure tout en favorisant une relation harmonieuse avec la nature et leurs employés. L'exploitation s'étend sur environ 100 hectares, dont 55 hectares de café sous ombrage et 35 hectares de réserve forestière sauvage et s'appuie entièrement sur une énergie 100 % renouvelable, qui est produite à la ferme.