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Ouro

Un café brésilien naturel au profil équilibré, une tasse aux notes de mandarine douce et de cacao.

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Notes

Mandarine douce, cacao et équilibré

Torréfaction

Moyenne

Ville

Floriano

Producteur

Fazenda Salto

Variétés

Bourbon, Catuai, Red Catuai, Icatu, Mundo Novo

Espèces

Arabica

Méthode

Naturel

Altitude

900-1100 M

Ouro

Description

"Ouro", qui signifie or en portugais, souligne la qualité de ce merveilleux café de la famille Araujo Reis à Fazenda Salto. La Fazenda Salto est l'une des premières exploitations du fournisseur de Goodlife, Sucafina, à avoir fait l'objet d'une vérification IMPACT. Leur vérification IMPACT était une extension naturelle de l'attention qu'ils portaient déjà aux aspects sociaux et environnementaux de la production de café. Leur conviction profonde en matière d'équité sociale et de protection de l'environnement s'étend à tous les aspects de leur exploitation, depuis une excellente école jusqu'à des logements sûrs pour les travailleurs et des protocoles rigoureux de traitement des eaux usées.

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