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Tierra Bendita Pacamara

36 CHF

Pour un espresso doux avec des notes de lemon curd, panela et miel

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Meilleur pour

Expresso

Notes

Lemon curd, Panela, Miel

Torréfaction

Moyenne

Région

El Salvador, Chalatenango

Variétés

Pacamara

Méthode

Red Honey

Altitude

1600M 2000M

Tierra Bendita Pacamara

Description

Né du projet BioKrop, un collectif de petits et moyens producteurs de café répartis dans les six régions montagneuses du Salvador, ce Pacamara à torréfaction moyenne reflète l'esprit de collaboration et de dévouement. Guidé par l'expertise technique de Tierra Bendita, ce micro-lot est cultivé avec soin et traité selon la méthode « red honey » afin de préserver sa douceur naturelle et son équilibre. Le résultat est un café qui capture la pureté de son origine et offre une tasse très douce.

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La torréfaction sera fermée pour les Fêtes de Noël du 24 décembre au 4 janvier 2026. Les dernières commandes seront envoyées le 23 décembre à 11h. Les livraisons reprendront le lundi 5 janvier 2026.

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